INS 901 คือขี้ผึ้ง (Beeswax) ในยุโรปใช้รหัส E901 ผึ้งสร้างขี้ผึ้งขึ้นเพื่อทำรวงรัง หลังจากแยกน้ำผึ้งออกแล้ว นำรวงรังมาหลอม กรอง และทำให้บริสุทธิ์ ได้เป็นขี้ผึ้งสีเหลือง ซึ่งฟอกให้เป็นสีขาวได้ ตามระบบ Codex ทำหน้าที่เป็นสารช่วยพา อิมัลซิไฟเออร์ สารเคลือบผิว สารทำให้คงตัว และสารให้ความข้น
ในขนมหวานใช้เป็นสารเคลือบผิวเป็นหลัก ชั้นเคลือบบาง ๆ ซึ่งมักใช้คู่กับไขคาร์นอบา ช่วยให้กัมมี่ เยลลี่ และลูกอมเคลือบมีความเงาอ่อน ๆ และไม่ติดกันในถุง นอกจากนี้ยังใช้เคลือบผิวผลไม้และชีสบางชนิด
ขี้ผึ้งเป็นผลผลิตจากแมลง จึงไม่ใช่วัตถุดิบวีแกน แม้ผู้ทานมังสวิรัติจำนวนมากจะยอมรับ บน SeekSnack พบใน โคโรโระ เคียวโฮ เกรฟ ซึ่งปิดท้ายรายการวัตถุเจือปนอาหารด้วยขี้ผึ้งและไขคาร์นอบา คู่สารเคลือบผิวที่ใช้กันทั่วไป
