บิวทิเลเทดไฮดรอกซิโทลูอีน (Butylated hydroxytoluene) หรือ BHT เป็นสารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นสังเคราะห์ที่ใกล้เคียงกับ BHA (INS 320) ผลิตจากพารา-ครีซอลและไอโซบิวทิลีน และละลายในไขมันและน้ำมันเช่นเดียวกับ BHA มีรหัส INS 321 และ E321 ระบบ Codex จัดเป็นสารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น นอกจากอาหารแล้วยังใช้ปกป้องพลาสติก ยาง และเครื่องสำอางจากการเสื่อมสภาพด้วย
ในขนม BHT ช่วยไม่ให้น้ำมันทอดหรือไส้ที่มีไขมันสูงเหม็นหืนระหว่างการเก็บรักษา บน SeekSnack พบในขนมหลากหลายแบบ เช่น ขนมถั่วลันเตาสแน็คแจ๊ค รสดั้งเดิม และกลิ่นซาวครีม เวเฟอร์กลิ่นส้ม ตรา ไวโอเลต ปาร์ตี้ คริสปี้พาย รสบัตเตอร์ คาราเมล และสาหร่ายทอดแผ่นใหญ่ของเถ้าแก่น้อยรสน้ำสลัดซีซาร์
