บิวทิเลเทดไฮดรอกซิแอนิโซล (Butylated hydroxyanisole) หรือ BHA เป็นสารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นสังเคราะห์ที่ผลิตจาก 4-เมทอกซีฟีนอล ละลายในไขมันและน้ำมันแต่ไม่ละลายน้ำ มีรหัส INS 320 และ E320 ระบบ Codex จัดเป็นสารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น
จุดเด่นของ BHA คือคุณสมบัติที่เรียกว่า carry-through คือยังคงอยู่หลังการอบหรือทอดและปกป้องไขมันต่อไปได้ โดยได้ผลดีเป็นพิเศษกับไขมันสัตว์และแต่งกลิ่นที่ทำจากน้ำมันหอมระเหย มักใช้ร่วมกับ BHT (INS 321) หรือ TBHQ (INS 319) และกฎหมายอาหารกำหนดปริมาณสูงสุดไว้ในระดับต่ำ บน SeekSnack ระบุเป็นสารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นในเลย์ - รสซีสพิซซ่า และเลย์ทรีดี รสพิซซ่า รวมถึงอยู่ในวัตถุเจือปนอาหารของเดนม่า คุกกี้สอดไส้รสผลไม้
