เกลือเม็ดบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized Salt Chunk) คือเกลือเม็ดหยาบที่เติมไอโอดีน เป็นเกลือชนิดเดียวกับเกลือไอโอดีนแบบละเอียด ต่างกันแค่ขนาดผลึกที่ใหญ่กว่า เกลือเม็ดละลายช้ากว่า จึงไม่ได้กระจายรสเค็มอย่างสม่ำเสมอ แต่ให้รสเค็มเป็นจังหวะเมื่อกัดโดน
ลักษณะนี้เหมาะกับขนมผลไม้คลุกน้ำตาล เกลือ และพริกแบบไทย ฝรั่งคลุกบ๊วยทรงเครื่อง ของดอยคำใช้ทั้งสองแบบ คือเกลือเม็ด 1% และเกลือไอโอดีนละเอียด 0.4% ร่วมกับน้ำตาล ผงบ๊วย และพริก ดูเหมือนว่าเกลือเม็ดใช้เพิ่มสัมผัส ส่วนเกลือละเอียดช่วยให้รสกลมกล่อมทั่วถึง
เช่นเดียวกับเกลือบริโภคทุกชนิดที่ขายในประเทศไทย เกลือเม็ดก็ต้องมีไอโอดีน 20 ถึง 40 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม นอกจากขนาดแล้วก็คือเกลือธรรมดา
