ฟลุคโตส กลูโคส ไซรัป (Fructose Glucose Syrup) คือน้ำเชื่อมที่ผลิตจากแป้ง ส่วนใหญ่เป็นแป้งข้าวโพด โดยใช้เอนไซม์ย่อยแป้งให้เป็นกลูโคสก่อน แล้วเปลี่ยนกลูโคสบางส่วนให้เป็นฟรุกโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ทำให้ผลไม้และน้ำผึ้งมีรสหวาน ลำดับของชื่อมีความหมาย ถ้าขึ้นต้นด้วยฟรุกโตส แปลว่าฟรุกโตสเป็นน้ำตาลส่วนใหญ่ เช่น มาตรฐาน JAS ของญี่ปุ่นใช้ชื่อนี้กับน้ำเชื่อมที่มีฟรุกโตสตั้งแต่ 50% แต่ไม่ถึง 90% ส่วน “กลูโคสฟรุกโตสไซรัป” มีฟรุกโตสไม่ถึงครึ่ง น้ำเชื่อมกลุ่มนี้เป็นตระกูลเดียวกับไฮฟรุกโตสคอร์นไซรัปที่ใช้ในน้ำอัดลมของสหรัฐอเมริกา
ฟรุกโตสหวานกว่าน้ำตาลทราย น้ำเชื่อมชนิดนี้จึงหวานใกล้เคียงน้ำตาลทราย ผสมเข้ากับของเหลวได้ทันที และช่วยให้ขนมชุ่มชื้น
ใน โคโรโระ เคียวโฮ เกรฟ จากญี่ปุ่น ฟลุคโตส กลูโคส ไซรัปเป็นส่วนผสมลำดับแรก มาก่อนทั้งน้ำตาลและกลูโคสไซรัป จึงเป็นตัวให้ความหวานหลักของกัมมี่เนื้อนุ่มฉ่ำนี้
