ตุรกี

ตุรกีมีประเพณีขนมหวานและขนมอบมายาวนาน ตั้งแต่บักลาวาและเตอร์กิชดีไลท์ ไปจนถึงซีมิต ขนมปังวงแหวนโรยงา และยังปลูกเฮเซลนัทมากที่สุดในโลก ซึ่งพบได้ในช็อกโกแลตและครีมหลายชนิดของตุรกี อุตสาหกรรมขนมแบบซองของตุรกีส่งออกไปหลายประเทศ โดยเฉพาะเค้ก ครัวซองต์ เวเฟอร์ และบิสกิตแบบห่อชิ้น

ขนมจากตุรกีบน SeekSnack มาจากเอลวาน (Elvan) บริษัทขนมที่เริ่มต้นในปี 1952 จากร้านลูกอมเล็ก ๆ ในอิสตันบูล และแบรนด์ทูเดย์ (Today) ของบริษัท ได้แก่ทูเดย์ ครัวซองต์สอดไส้ช็อกโกแลตผสมวานิลลาและเฮเซลนัท และทูเดย์ สโนว์บอล เค้ก เค้กเนื้อนุ่มเคลือบครีมสีขาวสอดไส้ครีมนม

ทั้งสองชนิดมีแป้งสาลี ไข่ และนม ส่วนครัวซองต์มีเฮเซลนัทด้วย