ทูเดย์ (Today) เป็นแบรนด์เบเกอรี่ของ ELVAN FOOD IND. CO. กลุ่มบริษัทขนมของตุรกีที่เติบโตจากร้านลูกอมเล็ก ๆ ในเมืองอิสตันบูลเมื่อปี 1952 และยังมีขนมภายใต้ชื่อ Elvan และ Cici ภายใต้ชื่อทูเดย์ บริษัทผลิตครัวซองต์และเค้กแบบห่อชิ้นที่ส่งออกไปหลายประเทศ
SeekSnack รีวิวทูเดย์ สโนว์บอล เค้กผสมครีมนม เค้กเนื้อนุ่มเคลือบครีมสีขาว สอดไส้ครีมนม และทูเดย์ ครัวซองต์ สอดไส้ครีมช็อกโกแลตเฮเซลนัทและครีมวานิลลา ครัวซองต์เนื้อนุ่ม แต่ไส้ค่อนข้างน้อย
ทั้งสองแบบมีแป้งสาลี ไข่ และส่วนผสมจากนม เช่น เวย์ และครัวซองต์ยังมีเฮเซลนัทซึ่งเป็นถั่วเปลือกแข็งด้วย
