ดอยคำ (Doi Kham) เป็นแบรนด์อาหารของ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด กิจการเพื่อสังคมที่สืบเนื่องมาจากโครงการหลวงของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร โครงการนี้ตั้งโรงงานแปรรูปอาหารบนพื้นที่สูงทางภาคเหนือ แห่งแรกที่อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ในปี 1972 (พ.ศ. 2515) เพื่อรับซื้อและแปรรูปผลผลิตของเกษตรกรชาวเขาที่ปลูกพืชทดแทนฝิ่น
ดอยคำขึ้นชื่อเรื่องน้ำผักผลไม้ โดยเฉพาะน้ำมะเขือเทศ รวมถึงผลไม้อบแห้ง แยม และน้ำผึ้ง ที่ SeekSnack รีวิวคือฝรั่งคลุกบ๊วยทรงเครื่อง ฝรั่งอบแห้งคลุกผงบ๊วย เกลือ และพริกเล็กน้อย ได้รสหวาน เปรี้ยว เค็มในคำเดียว
ฝรั่งคลุกบ๊วยนี้มี INS 223 (โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์) ซึ่งเป็นสารกลุ่มซัลไฟต์ที่ใช้เป็นสารกันหืน ผู้ที่แพ้ซัลไฟต์ควรระวัง
